在哈尔滨考取厨师证，您可以考虑以下几个途径：

1、职业技术学校或技工学校：这些学校通常提供专业的烹饪培训课程，并可能提供相关的考试和认证服务，您可以联系当地的职业技术学校或技工学校，了解他们的课程内容、学费以及是否提供考试和证书服务。

2、专业培训机构：一些专业的烹饪培训机构也提供厨师证的培训和考试服务，您可以搜索哈尔滨地区的烹饪培训机构，了解他们的课程设置、费用以及是否有与官方认证机构合作的情况。

3、官方认证机构：有些官方机构如中国烹饪协会等，会组织厨师证的考试和认证工作，您可以咨询当地的人力资源和社会保障局或者相关行业协会，了解是否有官方的认证机构提供此类服务。

4、在线学习平台：现在有很多在线学习平台提供烹饪课程和考试辅导，您可以通过互联网搜索哈尔滨地区的在线烹饪培训机构，了解他们的课程内容、费用以及是否提供考试和证书服务。

关于考厨师证的费用，这取决于您选择的培训机构、课程内容以及考试难度等因素，厨师证的培训费用可能在几百到几千元人民币之间，而考试费用则因地区和机构而异，建议您提前了解当地市场行情，并与培训机构或官方认证机构沟通，以便获得准确的费用信息。

在选择培训机构或课程时，请注意以下几点：

1、教学质量：确保所选机构或课程有经验丰富的教师，能够提供实用的技能培训。

2、认证机构：了解培训机构是否与官方认证机构合作，以确保您的证书得到认可。

3、实践机会：选择提供较多实践机会的课程，以便您能够将所学知识应用于实际工作中。

4、学员评价：查看其他学员的评价和反馈，了解他们的学习体验和对课程的评价。

5、费用透明：确保所支付的费用明细清晰，避免隐藏费用。

6、后续支持：了解培训机构是否提供考试报名、资料准备等方面的支持。

考取厨师证是一个系统性的学习过程，需要您投入时间和精力进行学习和实践，在选择培训机构时，请务必谨慎考虑，确保您能够获得高质量的教育和认证。