达州市位于中国四川省东部，是一个以农业、能源和制造业为主的城市，对于想要从事厨师职业的人来说，获取厨师证书是提升自己专业技能、增加就业机会的重要步骤，以下是一些建议的地点，您可以在这些地方办理厨师证书：

1、达州职业技术学院：作为一所提供职业教育和培训的学校，达州职业技术学院可能提供相关的烹饪课程和考证服务，您可以直接联系学院了解具体的报名流程和要求。

2、达州市人力资源和社会保障局：您可以前往当地的人力资源和社会保障局咨询并了解有关厨师证书的办理流程和所需材料，这类机构会提供官方认证的考试和证书发放服务。

3、职业技能培训中心：在达州市内，可能存在一些职业技能培训学校或培训机构，它们可能提供厨师技能培训课程，并通过这些课程帮助学员考取相应的厨师证书，您可以在当地搜索这类机构，并与之联系了解详情。

4、当地餐饮行业协会：餐饮行业协会通常会有相关的培训和认证程序，如果您希望获得行业内认可的证书，可以联系当地的餐饮行业协会，了解他们是否提供此类服务。

5、在线平台：现在有许多在线教育平台提供各种职业资格证书的培训课程，包括厨师证书，您可以在这些平台上注册并报名参加课程，完成学习后参加官方的考试。

6、专业培训机构：市面上也有一些专业的厨师培训机构，它们可能会提供从基础到高级的厨师课程，并在课程结束后帮助您准备考试和获取证书，选择这样的机构时，请确保它们的资质和口碑良好。

7、自学与网络资源：如果您倾向于自学，可以通过互联网搜索相关的烹饪教程、在线课程和模拟考试系统来准备考试，关注当地职业技术学校和培训机构的官方网站，了解最新的课程信息和考试安排。

8、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也提供职业技能培训课程，其中可能包括厨师证书的培训，您可以查询当地是否有此类机构，并考虑加入他们的课程。

为了确保顺利通过厨师证书的考试并获得官方认可，建议您提前做好准备工作，包括了解考试内容、制定学习计划、购买必要的教材和参考书籍、参加模拟考试等，如果可能的话，寻找一位经验丰富的指导老师或者加入一个学习小组，以便在学习过程中得到支持和鼓励。