杭州作为浙江省的省会城市，拥有众多的餐饮场所和美食街区，在杭州，想要考取厨师证并成为专业厨师，需要参加由当地相关部门组织的专业培训及考核，以下是一些可能用于参加厨师证考试的地方：

1、杭州市人力资源和社会保障局（或其下属机构）：这是官方指定的考点，负责组织和管理厨师证的考试工作，考生需前往该机构报名参加考试，并在指定的时间和地点进行考试。

2、杭州市职业技术学校：这些学校通常会开设烹饪专业，提供相关的职业技能培训，通过培训后，学生可以参加由学校组织的厨师证考试。

3、杭州各大酒店、餐馆和食品企业：许多酒店、餐馆和食品企业会与当地的职业培训机构合作，为员工提供厨师证培训，在这些地方，员工可以报名参加厨师证考试。

4、在线平台：随着互联网的发展，一些在线教育平台也提供了厨师证考试的培训服务，考生可以通过这些平台报名，并按照指导进行自学和考试准备。

5、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也会开设烹饪课程，并提供厨师证考试的培训，这些课程通常面向社会人士开放，适合希望通过自学提升技能的学员。

6、私人培训机构：除了官方认证的培训机构外，还有一些私人机构提供厨师证考试培训，这些机构可能是小型的培训班或者私人工作室，但教学质量和证书效力可能会有所不同。

7、行业协会或商会：一些行业协会或商会会组织相关的培训和考试活动，通过参与这些组织的活动，可以获得更多的资源和支持，提高通过考试的机会。

在准备厨师证考试时，考生需要注意以下几点：

- 确认考试时间、地点和报名流程，提前做好规划。

- 选择合适的培训机构或课程，确保培训质量。

- 认真准备考试内容，包括理论知识和实践操作技能。

- 注意考试要求和评分标准，确保自己的作品符合标准。

- 保持良好的心态，积极备考，争取顺利通过考试。

由于政策和机构可能会发生变化，建议考生在报名前咨询当地人力资源和社会保障局或相关培训机构，以获取最新的信息和指导。