在忻州办理初级厨师证，您需要遵循以下步骤：

1、了解政策: 您需要确认当地政府或相关机构是否提供初级厨师证的培训和考试，不同地区可能有不同的规定。

2、联系当地劳动就业局: 初级厨师证的办理工作由当地的人力资源和社会保障部门负责，您可以拨打忻州当地的人力资源和社会保障局咨询电话，或者访问其官方网站获取信息。

3、准备材料: 根据忻州人力资源和社会保障局的要求，准备相应的报名材料，这可能包括身份证、学历证明（如果有的话）、近期免冠照片等。

4、参加培训: 如果需要，您可能还需要报名参加相关的职业技能培训课程，这些课程旨在提高您的烹饪技能和理论知识，以便通过考试。

5、报名参加考试: 完成必要的培训后，您需要按照忻州人力资源和社会保障局的规定报名参加考试，考试内容通常包括理论知识测试和实操考核。

6、等待成绩: 考试结束后，耐心等待成绩公布，如果您通过了考试，您将获得初级厨师证书。

7、领取证书: 一旦您获得了初级厨师证，您可以通过忻州人力资源和社会保障局指定的地点领取您的证书。

8、注意事项:

- 请确保您了解所有与证书申请相关的细节和要求。

- 准备好所有必需的个人文件和证明材料。

- 保持联系方式的畅通，以便在报名、考试或领取证书时能够及时得到通知。

- 如果您有任何疑问，不要犹豫，直接联系忻州人力资源和社会保障局获取帮助。

9、其他途径: 除了上述官方途径，您还可以考虑通过一些在线平台或第三方培训机构来获得初级厨师证，这些途径可能会提供更多的选择和灵活性，但请务必确保选择的渠道是合法和可靠的。

信息是基于一般情况提供的，具体情况可能会因地区而异，建议您直接联系忻州人力资源和社会保障局或相关培训机构以获取最准确和最新的信息。