沈阳市是中国辽宁省的省会城市，拥有众多的餐饮服务企业和专业厨师，如果你在沈阳想要办理厨师证，你可以通过以下几种方式进行：

1、沈阳市人力资源和社会保障局（人社局）：

你可以前往沈阳市人力资源和社会保障局下属的职业资格认证中心或相关科室询问如何申请厨师证，他们通常会提供详细的指导和必要的表格填写。

2、沈阳市食品药品监督管理局（食药监局）：

如果你打算从事食品加工或餐饮行业，可能需要通过食药监局的审核，你也可以去该局咨询如何获得厨师证。

3、沈阳市职业技能鉴定指导中心：

如果需要参加官方组织的职业技能培训并获取证书，可以联系沈阳市职业技能鉴定指导中心了解具体的培训课程和考试流程。

4、在线服务平台：

一些政府服务网站或者第三方服务平台可能提供在线申请厨师证的服务，中国人力资源和社会保障网等可能会提供在线申请的链接或指南。

5、当地餐饮协会或商会：

如果你是在沈阳当地的餐饮企业工作，可以联系当地的餐饮协会或商会，他们通常能提供关于职业培训、资质认证以及行业动态的信息。

电话咨询的方式：

1、拨打沈阳市人力资源和社会保障局的咨询热线，如12333，向工作人员说明你的情况和需求，他们会告诉你如何操作和准备材料。

2、通过沈阳市人力资源和社会保障局的官方网站查找相关信息，网站上可能会有联系方式和咨询服务。

3、直接访问沈阳市人力资源和社会保障局的办公地点，亲自咨询工作人员。

电话咨询时可能需要提供的信息包括：

1、你的个人信息，如姓名、身份证号码、联系电话等。

2、你的工作单位或居住地址，以证明你是该地区的居民。

3、你打算从事的餐饮服务类型，比如中餐、西餐、快餐等。

4、你对厨师证的需求，比如是为了个人发展、转行还是其他原因。

由于政策和程序可能会发生变化，建议在申请前先通过官方渠道确认最新的信息和要求，确保你符合所有必要的条件和标准才能成功申请到厨师证。