广西厨师证的考取流程和费用因地区而异，具体信息需要咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构，以下是一般的考取流程和费用：

1、报名：首先需要在指定的培训机构报名参加厨师证的培训课程，通常这些课程包括理论知识和实操技能两部分。

2、理论考试：完成培训后，需要进行理论知识的考试，这部分考试通常在培训机构进行，内容涵盖食品安全、营养学、烹饪技巧等相关知识。

3、实操考核：理论知识通过后，需要进行实操考核，实操考核通常在指定的考核场地进行，考核内容包括刀工、烹饪技巧、菜品制作等。

4、领取证书：通过理论和实操考核后，可以在指定的时间内领取厨师证。

5、费用：广西厨师证的考取费用因地区而异，一般在几百到几千元之间，具体费用需要咨询当地相关部门或培训机构。

需要注意的是，广西地区的厨师证考取流程和费用可能会有所变动，建议在报名前先向当地相关部门或培训机构咨询最新的信息。