在龙岩地区，想要获得厨师证书，可以前往以下地方进行考试：

1、龙岩市人力资源和社会保障局：这是官方指定的考试机构，考生需要携带身份证、学历证明、近期免冠照片等材料，前往龙岩市人力资源和社会保障局报名并参加考试，考试内容通常包括理论知识和实操技能两部分，通过后可以获得相应的厨师证书。

2、职业培训学校：一些职业培训学校也提供厨师证书的培训和考试服务，考生可以咨询当地职业培训学校，了解他们的课程设置和考试安排，选择合适的培训课程并通过考试。

3、在线学习平台：随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供了厨师证书的培训课程，考生可以通过这些平台报名参加在线课程，并通过完成课程学习和实践操作来准备考试。

4、社区服务中心或文化中心：一些社区服务中心或文化中心也会提供厨师证书的培训和考试服务，这些机构通常会有专门的培训课程和考试安排，方便考生就近参加培训和考试。

5、专业培训机构：一些专业的厨师培训机构也会提供厨师证书的培训和考试服务，考生可以咨询当地的厨师培训机构，了解他们的课程设置和考试安排，选择合适的培训机构参加培训和考试。

在选择考试地点时，考生需要注意以下几点：

- 确认考试地点是否为官方指定或认可的考试机构，以确保考试的正规性和权威性。

- 了解考试内容和形式，确保自己符合考试要求，并能够顺利通过考试。

- 提前准备好相关材料，如身份证、学历证明、近期免冠照片等，以便顺利完成报名和考试流程。

- 考虑自己的时间安排和学习进度，选择适合自己的考试时间和地点。

在龙岩地区考取厨师证书，可以选择前往龙岩市人力资源和社会保障局、职业培训学校、在线学习平台、社区服务中心或文化中心以及专业培训机构等地方进行考试，在选择考试地点时，考生需要注意确认考试地点的正规性和权威性，了解考试内容和形式，并提前准备好相关材料。