郑州作为中国河南省的省会城市，拥有众多餐饮机构、酒店和学校，因此对厨师的需求较大，如果您想在郑州办理厨师证，以下是一些建议的地点：

1、郑州市人力资源和社会保障局: 您可以访问郑州市人力资源和社会保障局官方网站或者直接前往其办公地点，了解具体的报名流程和所需材料，在郑州市人力资源和社会保障局官网上通常能找到关于厨师证的相关信息和指南。

2、郑州市职业培训中心: 郑州市职业培训中心可能也提供相关的培训课程，并协助学员完成厨师证的申请，您可以联系该中心询问有关厨师证的信息以及如何报名参加相关课程。

3、郑州市烹饪学院或职业技术学校: 这些学校可能提供专业的烹饪技能培训，并且可能会与当地的卫生部门合作，为学员提供厨师证的考试和认证服务。

4、当地社区服务中心: 您也可以咨询您所在社区的服务中心，他们可能有关于获取厨师证的相关信息和资源。

5、在线平台: 现在有很多在线平台如“职业技能鉴定网”等，提供各种职业技能证书的在线考试和认证服务，您可以在这些平台上注册，按照指示完成报名和准备考试。

6、直接向餐馆或酒店询问: 如果您已经在郑州工作，可以直接向您工作的餐馆或酒店咨询是否提供厨师证培训或考试，他们可能会提供一些内部培训资源或者推荐您去其他可以提供此类服务的机构。

7、加入行业协会: 您还可以考虑加入当地的烹饪或餐饮行业协会，通过协会了解更多信息和资源。

8、关注官方公告: 注意当地政府网站、人力资源和社会保障部门的公告，这些地方通常会发布最新的政策和信息。

9、咨询专业培训机构: 如果您希望系统地学习烹饪技能并考取厨师证，可以考虑咨询专业的烹饪培训机构，他们会提供从理论到实践的一系列培训课程，帮助您顺利通过考试。

在准备厨师证的过程中，请确保您具备以下条件：

- 有效的身份证明（身份证、护照等）

- 符合年龄要求的证明（例如学生证、退休证等）

- 近期的免冠照片若干张

- 填写完整的报名表格和提交个人基本信息

- 遵守当地卫生部门的规定和要求，可能需要进行健康检查和安全知识培训

根据不同地区和时间，具体的报名时间、费用以及考试内容可能会有变化，务必提前查询最新信息。