张家港厨师证考试通常在以下地方进行：

1、张家港市职业技术学校：这是张家港地区提供厨师培训和考试的主要机构，学校通常会组织各种烹饪课程，包括理论学习和实践操作，以满足参加厨师证考试的要求。

2、张家港市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构：这些机构也会提供厨师证考试的培训课程，并负责组织考试，考生可以前往这些机构了解具体的考试时间和报名流程。

3、在线平台：一些在线教育平台也提供厨师证考试的培训课程，考生可以通过这些平台报名参加考试，需要注意的是，这些在线平台可能无法提供与实体培训机构相同的教学质量和资源。

关于张家港厨师证考试的最新信息，建议您关注以下途径：

1、张家港市人力资源和社会保障局官方网站：该网站会发布最新的考试通知、报名时间和考试安排等信息，您可以定期访问该网站以获取最新信息。

2、张家港市职业技术学校的官方网站或微信公众号：这些渠道也是获取考试信息的好地方，学校可能会发布相关的招生简章和考试通知。

3、社交媒体和论坛：在一些社交媒体平台上，如微博、微信等，您也可以找到一些关于张家港厨师证考试的信息和讨论，一些专业的烹饪论坛也可能分享有关考试的经验和其他相关信息。

4、当地居民和社区：与当地的居民交流，他们可能会知道一些关于考试的最新消息和建议，一些社区组织或商会也可能提供相关的信息和帮助。

为了确保获取最准确和最新的张家港厨师证考试信息，建议您通过多种渠道进行查询和验证，请密切关注张家港市人力资源和社会保障局官方网站和相关机构的公告，以便及时了解考试的最新动态。