张家港作为中国江苏省苏州市下辖的一个县级市，拥有较为发达的餐饮服务业和餐饮业，因此对于专业厨师的需求较大，在张家港考取厨师证（可能指的是国家职业资格证书或某种地方性的专业技能证书）的地方选择，可以从以下几个方面考虑：

1、官方认证的培训机构：

- 张家港市人力资源和社会保障局可能会提供一些官方认可的培训课程，这些课程通常会由专业的烹饪学校或者职业技能培训学校提供，以确保教学质量和权威性。

2、大型酒店或餐馆：

- 许多大型酒店、餐馆或连锁餐饮集团会与当地知名的职业培训机构合作，为员工提供专业的技能培训及考证服务。

3、地方职业技术学校：

- 张家港市可能有专门的职业技术学校，这些学校通常设有烹饪专业，可以提供从基础到高级的课程，并有相应的考证辅导。

4、在线学习平台：

- 随着互联网技术的发展，很多在线学习平台也提供了烹饪教学视频和实操指导，学员可以在家自学并通过线上考试获得证书。

5、社区学院或成人教育中心：

- 社区学院或成人教育中心有时也会提供职业技能培训课程，包括烹饪技能的学习，并提供相应的职业资格认证。

6、直接咨询当地烹饪协会：

- 张家港的烹饪协会或商会可能会提供关于厨师证考取的信息，包括推荐的培训机构和考试流程等。

7、参考其他成功案例：

- 通过社交媒体、论坛、口碑推荐等方式，了解其他已经取得厨师证的人士的经验和推荐，这有助于找到合适的培训机构。

8、实地考察：

- 如果条件允许，亲自去考察几家培训机构的教学环境和师资力量，同时询问他们提供的服务内容以及费用情况。

9、了解考证难度和时间：

- 不同的厨师证有不同的考试难度和所需时间，需要根据自己的时间和能力进行合理规划。

10、注意证书的通用性：

- 在选择考取厨师证的地点时，要考虑到证书的通用性和认可度，确保所获取的证书能在张家港乃至更广泛的地区得到使用。

为了确保信息的准确性和时效性，建议在计划参加培训之前，直接联系张家港当地的相关机构或专业人士获取最新的信息和建议。