在临沂考厨师证的花费和成功率，这取决于多个因素，包括考试机构、报名费用、个人准备情况以及考试内容等，以下是一些可能影响考试结果的因素：

1、报名费用：不同培训机构或考试机构可能会有不同的收费标准，报名费会根据考试级别（初级、中级、高级）有所不同，同时也会涉及其他相关费用。

2、准备时间：想要一次通过厨师证考试，需要有充分的准备，如果考生能够提前几个月开始学习相关的理论知识和实操技能，并参加模拟考试来熟悉考试流程，那么通过率会相对较高。

3、培训质量：选择一家专业且口碑良好的培训机构对于顺利通过考试至关重要，一个好的培训机构会提供系统的课程安排、专业的教师团队以及丰富的实操经验分享。

4、考试难度：厨师证考试的难度会因地区和年份有所变化，有些年份可能会增加新的考核项目或者提高难度，因此考生需要关注最新的考试大纲和政策，以便做出相应的准备调整。

5、个人能力：考生的个人学习能力、工作经验和实操水平都会影响考试结果，具有丰富经验和扎实基础的考生通常更容易通过考试。

6、考试策略：有效的复习计划和应试技巧同样重要，考生需要制定合理的学习计划，合理分配学习时间和休息时间，并且学会快速识别和解决考试中遇到的问题。

7、心理素质：考试时的心态也会影响考试成绩，保持冷静和自信，避免紧张情绪对考试表现产生不良影响。

8、考试当天的状态：考试当天的精神状态和身体状况也会影响考试表现，确保考前有良好的睡眠和饮食，以保持最佳状态。

为了了解临沂考厨师证的具体费用及一次考得好的可能性，可以采取以下步骤：

1、查询当地职业培训学校或官方教育部门的官方网站或公告，了解报名条件、费用和考试时间等信息。

2、联系当地的职业培训机构，询问具体的培训课程、费用和通过率。

3、参考过往考生的经验分享和评价，了解他们的成功案例和失败教训。

4、考虑报名参加培训班，因为专业的指导和系统的培训往往能提高通过率。

5、准备好充足的备考材料，如教材、习题集、模拟题等。

6、制定详细的学习计划和复习时间表，确保有足够的时间进行复习和练习。

7、参加模拟考试，检验自己的学习成果，并根据反馈进行调整。

8、保持良好的心态，相信自己的努力和准备，保持积极乐观的态度。

信息是基于一般性的建议，并不能保证在临沂考厨师证一定一次就能通过，每个人的情况不同，因此具体的情况需要根据个人的实际情况来分析。