1、你需要准备以下材料：身份证原件及复印件、近期免冠照片2张、学历证明（高中或以上学历证书）原件及复印件、健康体检报告（县级以上医院出具的健康证明）。

2、前往南宁市人力资源和社会保障局官网或者拨打12333咨询电话，了解具体的报名时间和地点，南宁市人力资源和社会保障局会定期组织培训班，培训合格的学员可以获得厨师证。

3、在南宁市人力资源和社会保障局指定的培训班参加培训，培训内容包括职业道德、烹饪技巧、食品安全知识等，培训时间一般为7-10天，具体时间以培训班通知为准。

4、培训结束后，按照培训班的要求提交培训费用发票和培训合格证明，携带身份证、学历证明、健康体检报告、培训费用发票和培训合格证明到南宁市人力资源和社会保障局申请办理厨师证。

5、在南宁市人力资源和社会保障局提交申请后，工作人员会进行审核，审核通过后，你将获得南宁市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

6、如果你已经具备一定的工作经验，也可以直接向南宁市人力资源和社会保障局申请办理厨师证，不过，需要提供相应的工作经历证明。

7、获得厨师证后，记得每年进行一次年检，以确保你的厨师证是有效的，年检可以通过南宁市人力资源和社会保障局的网站进行预约。

8、除了南宁市人力资源和社会保障局颁发的厨师证外，还可以通过考取相关的职业资格证书来提升自己的技能水平，可以考取国家认可的中式烹调师、西式烹调师等职业资格证书。

9、在南宁市工作和生活的过程中，要遵守当地的法律法规，尊重他人的权益，保持良好的职业操守，要不断提升自己的专业技能，为社会做出贡献。

办理南宁厨师证需要准备相关材料，参加培训并通过审核，然后申请办理证件，在获得证件后，每年进行一次年检，以确保证件的有效性，不断提升自己的技能水平，为社会做出贡献。