护工证，即护理员从业资格证书，是中国对从事护理工作的人员进行资格认证的一种方式，根据国家相关政策规定，持有护工证的人员在从业期间需要遵守一定的职业道德和行为规范，同时要接受定期的继续教育和考核。

关于护工证的持有者能工作到多大年龄的问题，实际上并没有一个统一的标准或规定，因为不同国家和地区对于护理人员的退休年龄政策有所不同，在一些国家，护理人员可以一直工作到65岁甚至更高，而在其他国家，可能设定了具体的退休年龄，如女性为55岁、男性为60岁等。

根据《中华人民共和国劳动法》和其他相关法律法规，护理人员的工作年限和退休年龄可能会受到一些影响，某些地区可能要求护理人员在达到一定工作年限后才能申请退休；而在某些情况下，如果护理人员的健康状况允许，他们可能会被鼓励继续工作到法定退休年龄。

护工证持有者的工作经验也会影响他们的职业寿命，对于那些拥有丰富经验和专业技能的护工来说，他们可能会选择继续工作，直到无法胜任工作为止，而对于一些年轻且有发展潜力的护工来说，他们可能会选择在获得更多经验后转向其他职业道路。

护工证持有者能工作到多大年龄取决于多种因素，包括个人意愿、职业发展、法律法规以及市场需求等，为了确保护理人员的健康和安全，政府和相关机构通常会制定相应的规定和指导原则，以确保护理人员的工作质量和职业发展。