中商联厨师证，全称为中国商业联合会（China Commercial Union）颁发的《中国商业职业技能鉴定证书》，是针对餐饮业专业技能人员的一种职业资格认证，它主要面向从事餐饮行业的厨师、服务员等岗位，旨在通过考核评价，确保从业人员具备相应的专业知识和技能水平。

对于是否建议去考取中商联厨师证，这个问题的答案取决于个人的职业规划、兴趣以及所在地区对此类证书的认可度，以下是一些考虑因素：

1、职业发展：如果你计划在餐饮行业长期发展，或者希望获得更高层次的职业晋升机会，拥有中商联厨师证可能会是一个加分项，因为许多企业或机构在招聘时会优先考虑持有相关证书的员工。

2、薪资待遇：在一些地区，持有中商联厨师证的厨师可能会有更高的薪资待遇，这是因为这类证书在一定程度上代表了你的专业水平和技能认可。

3、行业认可度：不同地区的餐饮市场对中商联厨师证的认可度可能有所不同，在某些城市或地区，这种证书可能具有很高的权威性和认可度，而在其他地区则可能不那么受欢迎，在选择是否考取之前，了解当地的行业情况是很重要的。

4、个人兴趣：如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且希望通过考试来提升自己的专业技能，那么考取中商联厨师证可能是一个不错的选择，如果你对此并不感兴趣，只是为了应付工作需求而考取，那么可能不是最佳选择。

5、市场需求：考虑到当前餐饮行业的竞争日益激烈，拥有一项专业技能证书可以增加你在就业市场上的竞争力，如果你所在的地区或你希望进入的餐厅对此类证书有较高需求，那么考取中商联厨师证将是一个明智的选择。

6、培训资源：考取中商联厨师证需要参加相关的培训课程并通过考试，在决定是否考取之前，你需要评估自己是否有足够的时间和资源来准备这些培训课程，如果能够找到合适的培训机构并投入必要的时间进行学习，那么考取这个证书对你来说将是有益的。

7、经济成本：考取中商联厨师证需要支付一定的费用，包括培训费、考试费等，在做出决定之前，你需要评估这些费用是否在你的预算范围内，以及你是否愿意为此投入时间和精力。

是否建议去考取中商联厨师证取决于多个因素，在做出决定之前，建议你充分了解自己的需求、兴趣以及所在地区的行业情况，并与专业人士进行咨询，也要考虑到个人的经济能力和时间安排，以确保这个决定符合你的长远利益。