高级厨师证属于几级技师，这个问题的答案取决于具体的国家或地区，高级厨师证属于二级技师；在美国，高级厨师证属于三级厨师；在英国，高级厨师证属于四级厨师；在法国，高级厨师证属于五级厨师。
厨师职业分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师需要通过初级烹饪技能考试，获得初级厨师证书；中级厨师需要通过中级烹饪技能考试，获得中级厨师证书；高级厨师需要通过高级烹饪技能考试，获得高级厨师证书，高级厨师证书是厨师的最高级别证书，表明持证人在烹饪技能方面达到了较高的水平。
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