在广州考取厨师证的最快途径是参加官方认证的职业培训课程，并完成相应的考核，以下是一些步骤和建议：

1、选择培训机构：你需要找到一家信誉良好、资质齐全的烹饪培训学校，可以通过网络搜索、咨询朋友推荐或实地考察来确定。

2、了解考试要求：在报名之前，务必详细了解厨师证的考试要求，包括报名条件、考试内容、考试时间等，这些信息通常可以在学校的官方网站上找到。

3、报名参加培训班：一旦确定了培训机构，就可以报名参加培训班了，在选择培训班时，要考虑到教学质量、师资力量、课程设置等因素。

4、认真学习：在培训班期间，要认真听讲、积极参与讨论，并按照老师的要求进行实践操作，要合理安排时间，确保有足够的时间复习和准备考试。

5、准备考试：在考试前，要熟悉考试大纲和题型，做好充分的准备，可以提前模拟考试，检验自己的学习成果。

6、参加考试：在规定的时间内，携带相关证件（如身份证、学生证等）到指定的考点参加考试，考试分为理论和实操两部分，需要考生在规定的时间内完成所有题目。

7、等待成绩：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果顺利通过，恭喜你成功拿到了广州的厨师证！

8、持续提升：拿到厨师证后，不要停止学习，要不断更新知识和技能，提高自己的专业水平，为未来的职业发展打下坚实的基础。

9、考虑就业：如果你打算在餐饮行业长期发展，可以考虑将厨师证作为就业的敲门砖，许多餐饮企业对持证上岗的员工有更高的认可度和待遇。

在广州考取厨师证最快的方式是通过正规的培训机构接受系统的培训，并通过考试获得官方认证，在这个过程中，认真学習、刻苦训练、积极准备是取得好成绩的关键，祝你顺利通过考试，成为一名优秀的厨师！