想要成为一名合格的厨师，除了需要具备良好的厨艺技能和知识，还需要通过专业的培训和考核来获得相应的职业资格证书，在浙江省的杭州市，有许多学校提供专业的厨师培训课程，帮助学员获取国家认可的厨师证，以下是一些在杭州可以考取厨师证的学校：

1、浙江旅游职业学院：这所学院提供多种职业技能培训，其中包括中餐烹饪、西餐烹饪等专业，并且有开设相关的职业技能等级考试课程。

2、杭州职业技术学院：该校设有多个与烹饪相关的专业，比如烹饪工艺与营养、食品科学与工程、酒店管理等，并提供了相应的职业技能等级考试课程。

3、杭州市技师学院：该学院提供包括烹饪在内的多种职业技能培训，并有针对厨师证的培训课程。

4、杭州市第一技师学院：该校也提供职业技能培训，其中就包括了厨师证书的相关课程。

5、杭州市技工学校：提供多种职业技能培训，涵盖烹饪、美容美发、汽车维修等多个领域，并有针对厨师证的培训项目。

6、浙江省商业职业技术学院：该校提供多种职业技能培训，其中就包括烹饪技术等相关专业，并有提供厨师证培训的课程。

7、杭州电子科技大学继续教育学院：提供职业技能培训，包括烹饪技术等专业，并有针对厨师证的培训课程。

8、杭州市萧山区职业技术学校：该校提供多种职业技能培训，其中就包括烹饪技术等专业，并有提供厨师证培训的课程。

9、杭州市富阳区职业技术学校：该校提供多种职业技能培训，其中就包括烹饪技术等专业，并有提供厨师证培训的课程。

10、杭州市拱墅区职业技术学校：该校提供多种职业技能培训，其中就包括烹饪技术等专业，并有提供厨师证培训的课程。

要获取这些学校的联系方式，你可以通过访问它们的官方网站或直接联系学校的招生办公室来获取最新的课程信息和报名详情，你还可以在杭州当地的职业培训机构或者成人教育机构查询到相关信息。

由于政策和资源可能会发生变化，建议在选择学校时确认最新的信息和条件，不同学校可能提供不同类型的厨师证培训课程，包括初级、中级和高级等不同级别的认证，选择适合自己学习目标和职业规划的课程是非常重要的。