中级厨师证的取得时间因地区和培训机构的不同而有所差异，完成中级厨师培训课程并通过考试后，需要等待一段时间才能获得证书，以下是一些建议：

1、了解当地政策：您需要了解所在地区对中级厨师证的颁发政策，这些政策会在当地的人力资源和社会保障局或相关政府部门网站上发布，您可以查阅这些网站以获取相关信息。

2、选择培训机构：选择一个信誉良好、教学质量高的培训机构进行培训，这样可以确保您在获得证书前具备一定的烹饪技能和知识，在选择培训机构时，请务必查看其资质、师资力量、教学设施等方面的信息。

3、参加培训：根据培训机构的要求，报名参加中级厨师培训课程，在培训期间，您需要认真学习烹饪技巧、食材搭配、菜品制作等相关知识，并积极参与实践操作。

4、准备考试：完成培训课程后，您需要按照培训机构的要求进行考试报名，考试通常包括理论考试和实践操作考核两部分，在备考过程中，请务必认真复习教材内容，掌握必要的知识点，并多做模拟题以提高应试能力。

5、参加考试：在规定的时间内参加中级厨师证的理论和实践操作考试，考试前请确保自己的身体状况良好，心态平和，以便在考试中发挥出最佳水平。

6、等待证书：考试合格后，您需要等待一段时间才能获得中级厨师证，具体等待时间取决于所在地区的政策和培训机构的规定，在此期间，您可以继续提升自己的烹饪技能和知识，为获得更高级别的证书做好准备。

7、领取证书：在规定的领取时间内前往指定地点领取您的中级厨师证，请注意保管好证书，以免丢失或损坏。

获得中级厨师证需要经过培训、考试和等待三个阶段，在这三个阶段中，您需要认真学习、积极备考，并在考试中展现出自己的实力，要耐心等待证书的发放，以便在职业发展上迈出重要的一步。