厨师证考试是理论与实践相结合的考核，通常包括笔试和实际操作两部分，关于是否使用电脑进行考试，这取决于具体的考试机构和地区的政策，以下是一些可能的情况：

1、计算机化考试：在一些地区，尤其是大城市或餐饮业较为发达的地区，厨师证考试可能采用计算机化的方式进行，这种方式可以提高效率，减少人为错误，并能够实时记录考生的操作过程。

2、传统纸质考试：在某些情况下，考试可能仍然以传统的纸质形式进行，特别是在资源有限或者技术尚未普及的地区。

3、混合模式：有些考试可能会结合使用计算机化和传统纸质考试，以确保不同能力水平的考生都有机会通过考试。

4、在线模拟考试：有些地方可能提供在线模拟考试，让考生提前熟悉考试流程和内容，从而在正式考试时更加自信和从容。

5、移动设备支持：随着技术的发展，一些考试系统可能支持移动设备（如平板电脑或智能手机），允许考生在考试过程中进行操作演示。

6、电子评分系统：在采用计算机化考试的情况下，通常会有电子评分系统来确保评分的准确性和公正性。

7、的更新：由于技术进步，考试内容可能会根据最新的烹饪技术和安全标准进行更新，以反映当前的最佳实践。

8、考试准备材料：无论考试方式如何变化，考生都需要准备相应的教材、食谱、操作视频等，以便在考试中展示他们的技能和知识。

9、考试地点和时间：计算机化考试可能需要在特定的计算机实验室或考场进行，而传统纸质考试则可能在公共考点进行。

10、考试难度和范围：计算机化考试通常设计得更为复杂，覆盖的内容更广泛，因为需要处理大量的数据和信息。

如果你正在准备参加厨师证考试，建议你直接咨询你所在地区的考试管理机构或相关教育机构，以获得最准确的信息，这样你可以了解到最新的考试要求、考试格式以及是否需要使用电脑或其他技术工具，你也可以查看官方发布的指南或通知，这些文件通常会详细说明考试的具体要求和准备工作。