四级厨师证，即国家职业资格四级厨师证书，是在中国烹饪行业中被广泛认可的专业技能等级证书，持有该证书的厨师通常在餐饮行业中担任中级职位，能够独立完成一定难度的菜肴制作，并具有一定的厨房管理和创新能力。

关于四级厨师的工资水平，这取决于多个因素：

1、地域差异：不同地区的经济发展水平和消费水平不同，导致餐饮服务业的薪资水平有较大差异，一线城市如北京、上海、广州、深圳等地的餐饮业工资普遍较高，而二线及三线城市则相对较低。

2、餐厅类型：不同类型的餐厅（如高档酒店、中档餐馆、快餐连锁等）对厨师的需求和支付能力不同，高档酒店或大型连锁餐厅的厨师工资相对较高。

3、个人经验与技能：拥有丰富经验和高超技能的四级厨师往往能获得更高的工资，具备高级职称（如高级技师、高级主厨等）的厨师也会享有相应的薪资待遇。

4、工作时间：全职工作的厨师通常比兼职或临时工获得更高的工资，加班较多的厨师也可能会获得额外的加班费。

5、工作经验：工作年限越长的厨师，其经验和资历往往越丰富，因此工资水平也相应更高。

6、教育背景：虽然四级厨师证不要求专业学历，但拥有相关高等教育背景（如大专、本科等）的厨师通常会获得较高的起薪，并且在职业发展上有更多的机会。

7、行业需求：随着消费者口味的变化和健康饮食的兴起，某些特色菜系或新兴菜品可能成为热门，从而吸引更多的厨师加入，增加了厨师岗位的竞争，进而影响工资水平。

以中国为例，根据《中国烹饪大师》杂志发布的数据，截至2019年，中国一级到五级的中式烹饪师的平均月薪分别为：

- 一级厨师：约15,000元至25,000元人民币

- 二级厨师：约10,000元至20,000元人民币

- 三级厨师：约8,000元至15,000元人民币

- 四级厨师：约6,000元至12,000元人民币

- 五级厨师：约4,000元至9,000元人民币

需要注意的是，这些数字仅为参考，实际工资水平会因个人情况和所在地区的差异而有所不同，随着餐饮行业的快速发展和技术进步，厨师的工资水平也在不断变化之中。