1、报名：你需要找到一家提供厨师培训和考试服务的机构，这些机构通常会在他们的网站上发布报名信息，你可以通过电话、电子邮件或在线平台进行报名。

2、学习课程：一旦报名成功，你需要参加一个为期几个月的课程，这个课程通常包括理论学习和实践操作两部分，理论学习主要涉及烹饪原理、食材知识、食品安全法规等内容；实践操作则包括刀工练习、烹饪技巧训练等。

3、考试准备：在完成课程后，你需要为考试做准备，这可能包括购买相关的教材、复习笔记、模拟考试等，有些机构可能会提供考试辅导服务，帮助你更好地应对考试。

4、参加考试：考试通常分为理论和实践两个部分，理论部分主要测试你对烹饪原理和食材知识的掌握程度；实践部分则主要测试你的刀工和烹饪技巧，考试合格后，你将获得乌鲁木齐市颁发的厨师资格证书。

5、证书领取：如果你通过了考试，你可以在考试结束后的一段时间内前往指定的地点领取你的厨师证书。

需要注意的是，具体的报名时间、考试时间、报名费用等信息可能会因年份和培训机构的不同而有所变化，建议你在选择培训机构时，先咨询他们获取最新的信息。

如果你想要在乌鲁木齐市之外的地区从事烹饪工作，你可能还需要获得相应的职业资格认证，如果你想在新疆其他地区从事烹饪工作，可能需要获得新疆维吾尔自治区颁发的厨师资格证书。

乌鲁木齐厨师证的考取过程相对简单，但需要付出一定的时间和精力，如果你对烹饪有热情，并且愿意投入时间和精力去学习，那么考取厨师证是一个很好的选择。