福州作为福建省的省会城市，拥有众多的教育资源和培训机构，其中一些专门提供厨师证培训的课程，以下是在福州考取厨师证的几个推荐地点：

1、福建商业职业技术学院：

福建商业职业技术学院是一所提供多种职业技能培训的高等院校，其职业技术教育学院设有烹饪专业，可以提供正规的厨师证培训课程，该学院的教学设施完善，师资力量雄厚，能为学生提供良好的学习环境和实践机会。

2、福州市技师学院：

福州市技师学院同样提供专业的技能培训，包括烹饪、面点等专业技能培训，学院注重理论与实践相结合，有完善的实训设备，能够保证学员在学习过程中得到充分的实操经验。

3、福州新东方烹饪学校：

新东方烹饪学校是国内知名的烹饪教育机构之一，在福州设有分校，学校提供从初级到高级的全方位烹饪技能培训，并设有国家认可的厨师资格认证考试，通过率较高。

4、福州市职业培训学校：

福州市职业培训学校提供各类职业技能培训，其中包括烹饪技能培训，学校通常与当地劳动部门合作，确保培训质量和证书的权威性。

5、福州市饮食服务行业协会：

如果希望获得行业内的认可，可以考虑加入福州市饮食服务行业协会，协会通常会组织各种培训和考核活动，帮助学员提升技能，并在行业内获得认可。

6、在线学习平台：

随着互联网的发展，许多在线学习平台也提供厨师证培训课程，这些平台通常提供灵活的学习时间和丰富的教学资源，适合时间安排紧张或地理位置偏远的学员。

7、实地考察：

在选择培训机构时，建议亲自前往考察，了解学校的教学质量、师资力量、实践条件以及历届学员的评价，可以询问是否有与当地餐饮企业的合作项目，以便毕业后更容易找到工作。

8、咨询当地人力资源和社会保障局：

直接联系当地的人力资源和社会保障局，询问关于厨师证培训的信息，以及获取官方推荐的培训机构名单，这样可以获得最权威的指导和信息。

选择适合自己的培训机构时，应考虑自己的学习需求、经济条件以及对教学质量的期望，无论选择哪种方式，重要的是要认真学习，掌握必要的厨艺知识和技能，并通过正规渠道参加考试，以获得国家认可的厨师资格证书。