中级厨师证是中国烹饪职业资格认证体系中的一个等级，它代表了厨师在烹饪技能和理论知识方面的一定水平，获得中级厨师证通常需要经过专业的培训和考核。

要获得中级厨师证，首先需要满足一定的条件，比如通过正规的烹饪学校或培训机构接受系统的培训，并通过理论和实践考试，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营的人员必须取得相应的资格证书才能上岗，持有中级厨师证是合法合规的前提条件。

干几年可以考”的问题，这取决于个人的情况，想要考取中级厨师证，需要有至少2-3年的工作经验，这是因为中级厨师证的考核内容通常包括理论知识和实际操作技能两部分，而实际操作技能的考核往往需要通过实际工作来积累经验，一些地区可能还会有额外的要求，比如需要有一定的工作经验年限或者通过特定的培训课程。

以下是一些建议：

1、了解当地政策：不同地区的政策可能有所不同，因此最好咨询当地的相关部门，了解具体的报考条件和流程。

2、选择合适的培训机构：选择一家有良好口碑、教学质量高的培训机构进行系统培训，这将有助于你更快地通过考核。

3、积累工作经验：在实际工作中不断学习和积累经验，提高自己的专业技能和服务水平。

4、参加培训课程：有些地区可能要求考生参加特定的培训课程，以提高通过考核的可能性。

5、保持学习态度：即使已经取得了中级厨师证，也要保持学习的态度，不断提升自己的知识和技能。

6、关注报名时间：每年的报名时间可能会有所不同，提前做好准备，确保能够按时报名参加考试。

7、准备考试材料：考试前需要准备相关的考试材料，如身份证、学历证明、健康证明等。

8、注意考试时间：考试通常有固定的时间和地点，务必提前了解并安排好时间。

要想获得中级厨师证，需要具备一定的工作经验和专业知识，同时也需要通过正规的培训和考核，在准备过程中，要注意了解当地的政策和要求，选择合适的培训机构，积累工作经验，并保持学习态度。