要获取上海初级厨师证，您需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求和条件：您需要了解上海初级厨师证的考试要求，您需要具备一定的烹饪技能和理论知识，并满足年龄、身体健康等方面的要求，您可以在上海烹饪协会或相关政府部门网站上查询相关信息。

2、报名参加考试：在满足条件后，您可以选择报名参加初级厨师证考试，您可以通过上海市人力资源和社会保障局官方网站或其他指定渠道进行报名，报名时，您需要提供个人信息、学历证明等相关材料。

3、准备考试材料：根据考试要求，您需要准备相关的考试材料，这通常包括身份证、学历证明、近期免冠照片等，确保您的材料真实有效，以便顺利通过审核。

4、参加理论考试：理论考试主要测试您的烹饪知识和技能，考试内容通常包括烹饪原理、食材知识、刀工技巧、调味方法等方面，您需要认真复习相关资料，确保掌握相关知识点。

5、参加实操考试：实操考试是检验您实际烹饪技能的重要环节，考官会根据您的简历和面试情况，为您分配相应的菜品进行实际操作，在实际操作中，您需要展示出良好的烹饪技巧和创新能力。

6、等待成绩公布：考试结束后，您需要耐心等待成绩的公布，您可以关注上海市人力资源和社会保障局官方网站或其他指定渠道，查询考试成绩，如果您通过了考试，恭喜您获得上海初级厨师证！

7、领取证书：如果您通过了考试，您可以前往指定的地点领取上海初级厨师证，请注意保管好您的证书，以便日后使用。

8、持续学习和提高：获得上海初级厨师证只是一个起点，您还需要不断学习和提高自己的烹饪技能，建议您参加专业的烹饪培训课程，学习更多的烹饪技巧和知识，提升自己的专业水平。

要获得上海初级厨师证，您需要了解考试要求、报名参加考试、准备考试材料、参加理论和实操考试、等待成绩公布以及领取证书，在考试过程中，您需要认真学习理论知识和实践技能，不断提高自己的专业水平，祝您考试顺利，早日成为一名合格的初级厨师！