在嘉兴办理厨师证的费用因地区和机构而异，费用可能在几百元到几千元之间，具体费用需要根据您所在的地区和选择的培训机构来确定。

如果您想在嘉兴办理厨师证，建议您先了解一下当地的政策和规定，申请厨师证需要以下材料：

1、个人身份证明：如身份证、护照等。

2、学历证明：如中专、大专、本科等毕业证书。

3、工作经历证明：如有相关工作经验，需要提供工作单位出具的证明。

4、培训经历证明：如有参加厨师培训的经历，需要提供培训证书或成绩单。

5、健康证明：如体检报告，证明身体健康状况良好。

6、照片：近期免冠彩色照片若干张。

在选择培训机构时，建议您考虑以下几个方面：

1、培训机构的资质和口碑：选择有资质、口碑良好的培训机构，可以保证培训质量。

2、培训内容和课程设置：了解培训机构的课程设置，看是否满足您的学习需求。

3、培训师资：了解培训机构的教师队伍，看是否有经验丰富的教师授课。

4、培训时间和地点：根据自己的时间安排，选择合适的培训时间和地点。

5、培训费用：比较不同培训机构的费用，选择性价比高的机构。

在办理厨师证的过程中，您需要按照以下步骤进行：

1、准备材料：根据要求准备好所有需要的材料。

2、提交申请：将材料提交给培训机构，等待审核。

3、参加培训：按照培训机构的要求参加培训课程。

4、考试：完成培训后，参加厨师证考试。

5、领取证书：通过考试后，领取厨师证。

在嘉兴办理厨师证的费用因地区和机构而异，建议您在选择培训机构时多比较，选择性价比高的机构，要确保自己具备足够的烹饪技能和知识，以便顺利通过厨师证考试并领取证书。