部队考高级厨师证的流程和步骤可能会因地区、军队单位和政策的不同而有所差异，但通常包括以下几个阶段：

1、资格审核：首先需要通过军队内部的职业资格评审委员会进行资格审查，申请者必须符合军队对厨师职业的基本要求，比如年龄、健康状况、学历和专业技能等。

2、报名与资料准备：在通过了资格审核后，申请人需要向所在部队的人事部门或后勤保障部门提交报名表格，并准备相关的个人资料和证明文件，如身份证、学历证明、专业技能证书等。

3、参加考试：考试内容通常涵盖专业知识和技能测试，可能包括烹饪理论知识、菜品制作实操、营养学知识、卫生安全知识等，考试形式可能是书面考试、实际操作考核或者两者结合。

4、成绩评定：考试结束后，由评委会按照既定标准对考生的成绩进行评定，成绩合格者将获得相应的认证。

5、领取证书：一旦考试通过，军队会为考生颁发高级厨师证或其他相关职业资格证书，这些证书是军人职业发展和晋升的重要依据。

6、注意事项：

- 报考条件和流程可能因国家、地区和军队单位而异，务必提前了解清楚当地的规定。

- 可能需要提供额外的证明材料，如工作证明、推荐信等。

- 考试时间、地点和具体流程要提前与所在单位的后勤部门或人事部门确认。

- 部分军队单位可能对报考人员有特殊要求，例如必须是本单位的在职员工，或者是特定岗位的专业技术人员。

- 保持与所在部队的联系，及时获取最新的报考信息和考试安排。

由于军队内部的规章制度和操作程序较为严格，上述流程仅为一种参考框架，实际报考过程中，请以所在部队的具体规定为准，并及时咨询相关部门以获取最新信息。