要考取厨师证，首先需要了解你所在的国家或地区对厨师资格认证的要求，不同国家和地区对于从事餐饮服务行业的人员有不同的规定和要求，以下是一些常见的途径来获取厨师证：

1、官方认证机构：大多数国家和地区都有官方的认证机构，如美国的国家烹饪学院（National Culinary Institute），中国的中国烹饪协会等，这些机构通常会提供一系列的课程和考试，以帮助学员获得必要的知识和技能。

2、专业学校：许多专业的烹饪学校或技术学院都提供烹饪证书课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，以确保学员掌握必要的技能和知识，完成课程后，学员将参加考试并获得厨师证。

3、在线课程和认证：随着互联网的发展，越来越多的在线平台提供了烹饪课程和证书，Coursera、Udemy等平台上有许多与烹饪相关的课程，学员可以通过完成课程并通过考试来获得证书。

4、私人厨师培训学校：有些私人厨师培训学校也提供厨师证培训课程，这些课程可能更加注重实际操作和实践经验，以满足特定行业的需求。

5、国际认证：如果你打算在国际上工作，可以考虑获得国际认可的厨师证，美国厨师协会（American Culinary Federation）提供的认证在美国是广泛认可的，同样，欧洲也有类似的认证，如欧洲烹饪学院（European Culinary School）。

在选择去哪里办厨师证时，你应该考虑以下因素：

1、认证机构的专业性和声誉：选择有良好声誉和专业的认证机构，以确保你的技能和知识得到正确的评估和认可。

2、课程内容和质量：确保所选的课程内容丰富、实用，并且由经验丰富的教师授课。

3、费用和时间：考虑课程的费用和所需时间，以及是否适合你的日程安排。

4、认证的认可度：了解你所选择的认证在目标市场或国家/地区的承认程度。

5、地理位置：选择一个方便到达且设施完善的地点，以便参加课程和考试。

6、语言和文化适应性：如果你计划在国际上工作，考虑语言和文化适应性也很重要。

为了获得厨师证，你需要投入时间和精力来学习烹饪技巧、食品安全和卫生标准等相关知识，通过参加正规的课程和认证，你可以提高自己的技能水平，并增加就业和职业发展的机会。