在考虑考厨师证的地点时，有几个因素需要考虑：

1、认证机构的权威性：选择有权威和良好口碑的认证机构非常重要，这些机构通常由政府或行业组织认可，能提供专业、公正的考试和评估服务，国家认可的认证包括中国烹饪协会颁发的中式烹调师证书、中国饭店协会颁发的西式面点师证书等。

2、考试内容与标准：了解不同地区或国家对厨师证的具体要求，一些地方可能要求通过特定的技能考核，而其他地方则可能侧重于理论知识，确保你选择的考试内容符合你的职业发展目标。

3、地理位置：选择一个方便到达的考点很重要，尤其是如果你打算在外地工作或学习，考虑到交通成本和考试准备的时间，也要考虑是否有足够的时间往返考点。

4、费用与时间：不同地区的考试费用可能会有所不同，准备考试需要投入时间，包括学习新知识和进行模拟考试，评估你能够承担的费用和时间，并选择最适合你情况的考试地点。

5、社区支持：一个有良好社区支持的地方可以为你提供额外的资源，比如培训课程、研讨会、网络论坛等，这样的环境有利于你在学习过程中获得帮助和鼓励。

6、语言和文化适应：如果你计划到国外考取厨师证，需要考虑当地的语言环境和文化差异，有些国家可能使用英语作为官方语言，而其他国家可能有自己独特的语言和文化背景，确保你准备好了应对这些挑战。

7、职业发展机会：考虑所选地点的职业发展机会，某些地方可能提供更多的工作机会，或者有更多的行业联系可以帮助你更快地进入职场。

8、个人偏好：有些人可能更喜欢在某个城市或国家生活和学习，考虑你对居住地点的个人偏好，以及这个决定如何影响你的职业生涯。

9、考试频率：不同的认证机构可能有不同的考试频率安排，有的机构可能每年举办多次考试，而有的机构可能一年只举办一次，根据你的时间表和职业规划，选择最适合你的时间安排。

10、后续教育：考虑考试后的进修路径，有些认证可能需要进一步的教育或工作经验才能升级或转换到更高级别的证书。

基于以上因素，以下是一些建议的考证地点：

1、本地认证机构：你可以先尝试在你所在的城市或省份内寻找认证机构，这些机构通常更熟悉当地的考试流程和要求。

2、国家级认证：如果本地的认证机构不能满足你的需求，可以考虑前往国家层面的认证机构，如中国烹饪协会等。

3、国际认证：如果打算在国际上工作或学习，可以考虑获取国际认可的厨师证书，如美国的aas（American Association of Schools of Cooking）或欧洲的culinary institute of america (CIA)等。

在做出决定之前，建议你详细研究每个选项的优势和劣势，并根据自己的具体情况做出最佳选择。