中级厨师证办理时间因地区和具体流程而异，从申请到获得证书的时间通常在几个月内，以下是一些可能影响您获得中级厨师证所需时间的常见因素：

1、准备材料：您需要准备一系列文件，如个人身份证明、学历证明、健康证明、工作经验证明等，这可能需要几周的时间来收集和整理。

2、报名考试：您需要在指定的报名时间内报名参加中级厨师证考试，报名时间通常在每年的特定月份，具体时间请咨询当地人力资源和社会保障局或相关培训机构。

3、培训和考核：如果您没有相关的烹饪技能或经验，您可能需要参加专业的烹饪培训课程，这些课程可能需要数月的时间来完成，完成培训后，您将参加理论和实践考核。

4、等待结果：一旦您的成绩通过审核，您将收到一份通知，告知您是否获得了中级厨师证，如果未通过，您可能需要重新参加考试并等待下一次机会。

5、领取证书：一旦您获得了中级厨师证，您需要按照当地规定的时间地点去领取，这个过程可能需要几天到一周的时间。

如果您选择自己准备所有材料并在没有任何外部帮助的情况下参加考试，整个过程可能需要6个月到一年的时间，如果您选择参加专业的烹饪培训课程，那么整个过程可能会缩短到几个月，这仍然是一个大致的估计，实际所需的时间可能会因个人情况和所在地区的具体情况而有所不同，建议您提前了解当地的相关政策和要求，合理安排时间，以确保顺利获得中级厨师证。