厨师证是证明个人具备一定厨艺技能和专业知识的证书，它通常由国家相关部门或专业机构颁发，获得厨师证后想要上岗，需要考取相应的职业资格等级证书，即上岗证。

不同国家和地区对厨师证与上岗证的要求可能有所不同，但大多数情况下，以下步骤是普遍适用的：

1、获取厨师证: 你需要通过相关的培训课程、考核或者认证程序来获得厨师证，这个证书证明了你掌握了一定的厨艺知识和技能。

2、了解当地规定: 在准备考取上岗证之前，你应该先了解当地的具体规定和要求，不同地区对于厨师证和上岗证的具体要求可能会有所不同，包括考试内容、报名条件、考试时间等。

3、报名参加考试: 根据当地的规定，你可以选择适当的时间和地点报名参加上岗证的考试，有些地方可能允许已经取得厨师证的人直接报考上岗证，而有些地方则可能需要额外的培训或考试。

4、参加培训: 为了顺利通过上岗证的考试，你可能需要参加一些专门的培训课程，这些课程通常会涵盖理论知识和实践技能，以帮助考生更好地理解和掌握所需的知识。

5、参加考试: 按照指定的时间和流程参加上岗证的考试，考试可能包括书面测试、实际操作演示、面试或其他评估方式。

6、等待结果: 完成考试后，你需要等待一段时间才能得到考试成绩和是否通过上岗证的评定。

7、领取上岗证: 如果通过了考试，你就可以根据当地的规定领取上岗证了，这通常是一份正式的文件，证明了你具备了从事相关工作的能力。

8、持续学习与提升: 即使获得了上岗证，作为厨师，你也需要不断地学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求和提高自己的竞争力。

需要注意的是，由于不同国家和地区的规定可能有所差异，上述步骤仅供参考，如果你有具体的地区或国家背景，建议咨询当地的相关部门或专业人士，获取最准确的信息。