四川厨师证的办理，在四川省内有很多不同的选择，以下是一些建议和信息：

1、四川省人力资源和社会保障厅: 作为官方机构，四川省人力资源和社会保障厅是办理各类职业资格证书的正规途径，你可以前往当地的人力资源和社会保障局或者指定的服务窗口进行咨询和办理。

2、专业培训机构: 如果你打算通过专业的烹饪学校或培训中心来获得厨师证，这些机构通常会提供相关的培训课程并颁发官方认可的证书，在选择培训机构时，要确保其有合法的办学资质和良好的教学评价。

3、在线平台: 随着互联网的发展，现在有一些线上平台也提供厨师证的办理服务，这些平台通常提供视频教程、模拟考试以及报名服务，方便你在家就能学习并通过考试。

4、地方行业协会: 有些地区可能有专门的烹饪行业协会或者商会，它们可能提供一些额外的资源和帮助，包括培训课程和考试辅导。

5、政府补贴政策: 有些地方政府为了鼓励就业和提升本地餐饮业水平，会给予通过一定标准认证的厨师一定的补贴或奖励，了解当地是否有此类政策，可能会为你节省一些费用。

6、直接联系雇主: 如果你已经有了工作，可以考虑与雇主沟通，看是否可以通过他们的内部培训体系获得厨师证，这样不仅能提高你的技能，还可能为你的职业生涯带来额外的好处。

7、社区服务中心: 某些城市或地区的社区服务中心可能也会提供一些职业培训和认证服务，可以作为获取厨师证的一个渠道。

8、咨询专业人士: 在决定如何办理厨师证之前，可以咨询已经取得该证书的专业人士，了解他们的经验分享和建议。

9、考虑地域因素: 不同地区对于获得厨师证的要求和流程可能有所不同，成都作为四川省的省会，可能会有更多的机会和资源来帮助你办理厨师证。

10、准备充分: 无论是自学还是参加培训，都需要对烹饪知识有足够的了解和准备，确保你掌握了必要的技能和理论知识，以便顺利通过考试。

在办理四川厨师证的过程中，重要的是要选择一个合法、信誉良好的机构或平台，并确保你了解所有的要求和流程，考虑到个人情况和目标，选择最适合自己的办理方式。