要免费获取厨师证，你可以考虑以下途径：

1、在线学习平台：许多在线教育平台提供免费课程和证书，慕课网、网易云课堂、腾讯课堂等都提供了烹饪相关的在线课程，通过完成课程并达到一定的成绩后，你可以获得电子证书，这些平台通常要求你完成实践操作的作业或项目，以证明你的技能。

2、职业培训机构：某些职业培训机构可能会提供免费的入门级课程或者短期培训，但通常需要支付一定费用来获得官方认证的证书。

3、政府资助计划：一些国家和地区的政府可能提供针对特定行业（如烹饪）的免费培训或认证计划，你可以查询当地的就业服务机构或政府部门，了解是否有此类免费资源。

4、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心可能提供免费或低成本的烹饪课程，这些课程旨在帮助成年人提高烹饪技能或准备进入餐饮行业。

5、图书馆或社区中心：有些图书馆或社区中心会提供免费的烹饪工作坊或讲座，这些活动可以作为学习和实践烹饪技巧的机会。

6、志愿者服务：加入非营利组织或慈善机构提供的烹饪课程可能是一个免费获得烹饪技能的好方法，这些课程通常是为了帮助弱势群体改善生活条件，因此不需要支付费用。

7、网络论坛和社群：加入烹饪爱好者或专业人士的网络论坛，如reddit的r/cooking板块，可以在这些平台上找到免费的烹饪资源和建议。

8、实习机会：在餐馆、酒店或食品服务公司寻找实习机会，通过实际工作经验来积累技能，同时可能有机会获得免费证书。

9、大学合作项目：如果你有意向进一步学习并在烹饪领域发展，可以与当地大学的职业学校或烹饪学院合作，参加他们的免费课程或实习项目。

虽然上述途径中有一些可能需要付费才能获得官方认证的证书，但很多情况下，通过完成相关课程和实践作业，你可以在不支付费用的情况下获得宝贵的实践经验和技能，许多在线学习平台和社区学院提供的免费课程和资源可以帮助你在不花钱的情况下提高烹饪技能。