徐州作为中国江苏省的一个地级市，其厨师职业资格认证考试（通常称为“厨师证”）的相关信息可能因年份和政策变化而有所不同，为了获取最新、最准确的信息，建议您直接联系徐州当地的人力资源和社会保障部门或相关职业技能鉴定机构进行咨询。

通常情况下，厨师职业资格认证考试是由国家相关部门或者地方政府指定的专业机构负责组织和管理的，这些机构会定期举办考试，并公布考试时间和地点等信息，考生需要满足一定的条件才能报名参加考试，比如具有相应的学历背景、工作经验等。

以下是一些可能的步骤来了解在徐州如何参加厨师证考试：

1、查询官方信息：访问徐州市人力资源和社会保障局官方网站或者当地职业技能鉴定中心的网站，这些网站通常会发布最新的考试通知、报名流程、考试时间、考试费用等重要信息。

2、咨询培训机构：如果您是通过培训机构学习，可以询问他们是否有相关的考试培训服务，并且了解是否需要通过他们的渠道进行考试报名。

3、现场咨询：直接前往徐州市人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行面对面咨询，工作人员会提供详细的指导和帮助。

4、电话咨询：拨打当地人社局或职业技能鉴定中心的咨询电话，询问关于厨师证考试的具体事宜。

5、网络搜索：使用搜索引擎如百度等，搜索“徐州厨师证考试”等关键词，可能会找到一些相关的论坛讨论、经验分享或公告。

6、社交媒体：在一些社交媒体平台上，如微博、微信等，搜索与徐州厨师证考试相关的信息，有时官方机构会在这些平台上发布最新消息。

7、关注官方公众号：有些政府机构会在微信公众号上发布相关信息，包括考试通知、报名指南等。

信息仅为一般性建议，并不能保证完全准确，您应当以官方发布的最新信息为准来进行准备和报名，由于政策可能会有变动，务必在报名前确认当前有效的考试政策和程序。