关于厨师证是否取消年审的问题，这取决于你所在的国家或地区以及当地的职业资格认证机构，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国职业健康法》，从事食品生产、加工、销售等相关工作的人员需要取得相应的资格证书，这些证书通常被称为“食品卫生许可证”或“餐饮服务许可证”，而厨师证则是针对餐饮行业中从事烹饪工作的人员颁发的证书。

如果你指的是中国境内的厨师证是否取消了年审，那么答案可能会有所不同，根据中国现行的食品安全法规和职业健康法律法规，对于从事食品生产和加工的人员，包括厨师在内，都要求定期进行健康体检和培训考核，以确保食品安全和从业人员的健康，即使厨师证本身不再年审，但持有者仍然需要遵守相关的法律法规，按时参加健康体检和培训考核。

至于其他国家的情况，如美国、加拿大、英国等国家，其厨师证是否需要年审取决于当地的法律法规和行业规定，在美国，虽然有专门的烹饪学校和专业认证体系，但厨师证本身并不强制要求年审，在加拿大和美国，从事餐饮业的从业人员可能需要通过特定的健康检查和安全培训来获得工作许可。

厨师证是否取消年审取决于所在国家或地区的法律法规和行业标准，为了确保食品安全和从业人员的健康，无论是在中国还是其他国家，都需要遵循相关的法律法规，定期进行健康体检和培训考核。