在沈阳考取厨师证，你可以选择以下几种途径：

1、职业培训学校：沈阳市有很多专业的职业培训学校，如沈阳新东方烹饪学校、沈阳职业技术学院等，这些学校提供各种职业技能培训课程，其中包括厨艺技能培训，你可以在这些学校报名参加厨师证的考试。

2、餐饮企业：如果你已经在餐饮行业工作，可以直接向你所在的餐饮企业申请参加厨师证的考试，餐饮企业会为员工提供培训机会，帮助他们通过考试获得厨师证。

3、政府机构：沈阳市人力资源和社会保障局等政府部门也提供厨师证的考试服务，你可以前往相关部门咨询并报名参加考试。

4、在线平台：现在有很多在线学习平台提供厨艺技能培训和厨师证考试服务，你可以在这些平台上报名参加考试，并通过自学提高自己的厨艺技能。

在选择考厨师证的地方时，你需要考虑以下几点：

1、教学质量：选择教学质量高的培训机构或课程，确保你能学到实用的厨艺技能。

2、考试难度：了解不同培训机构或课程的考试难度，选择适合自己的考试难度。

3、费用：比较不同培训机构或课程的费用，选择性价比高的服务。

4、时间安排：考虑你的工作时间和学习时间，选择适合你的培训时间和方式。

5、口碑评价：了解培训机构或课程的口碑评价，选择口碑良好的机构或课程。

在沈阳考取厨师证可以通过职业培训学校、餐饮企业、政府机构或在线平台等多种途径进行，在选择考厨师证的地方时，要综合考虑教学质量、考试难度、费用、时间安排和口碑评价等因素，选择适合自己的培训和考试服务。