公司考厨师证备案所需时间因不同国家和地区的法规、政策以及公司的具体操作流程而有所不同，以下是一个大致的时间框架，供您参考：

1、了解当地法律法规：您需要了解所在国家或地区关于厨师职业资格认证的法律和规定，这些信息通常可以在当地政府的官方网站、职业培训中心或相关行业协会找到，了解这些法规有助于明确公司申请厨师证备案所需的条件和程序。

2、准备相关材料：根据当地的法规，您可能需要准备一系列相关的材料，如公司的营业执照副本、法人代表身份证明、员工名单等，确保所有材料齐全且符合要求。

3、提交申请：将准备好的材料提交给当地的职业资格认证机构或相关部门，这可能包括填写申请表、缴纳相关费用、提供照片等，在某些情况下，您可能需要预约一个面谈时间，以便与审核人员面对面交流。

4、等待审核：提交申请后，您需要耐心等待审核结果，这个过程可能会持续数周甚至数月，具体取决于当地的实际情况，在此期间，您可以保持与相关部门的沟通，了解申请进度。

5、获得备案证书：一旦审核通过，您将获得厨师证备案证书，这将证明您的公司具备合法经营厨师业务的能力，请注意保管好这份证书，以备日后使用。

6、后续管理：在获得厨师证备案证书后，您需要按照相关规定对员工进行培训和管理，确保员工具备相应的技能和知识，以满足顾客的需求，定期检查员工的健康状况和工作表现，以确保食品安全和服务质量。

7、更新记录：随着时间的推移，公司的情况可能会发生变化，如员工变动、业务扩展等，建议您定期更新厨师证备案证书上的相关信息，如员工姓名、职位等，这样可以避免因信息不准确而导致的问题。

8、遵守变更通知：如果公司名称、地址或其他关键信息发生变更，应及时向相关部门报告并办理变更手续，这样做可以避免因信息不准确而导致的备案问题。

公司考厨师证备案所需的时间因多种因素而异，在实际操作中，建议您密切关注当地法规和政策的变化，并与相关部门保持密切沟通，合理安排时间，确保各项准备工作有序进行。