舟山位于中国浙江省东部，是东海沿岸的一个重要港口城市，也是著名的旅游胜地，如果你打算在舟山考取厨师证，以下是一些建议的地点：

1、舟山职业技术学院（Zhoushan Polytechnic）

舟山职业技术学院提供多种职业技能培训课程，包括烹饪技术、餐饮管理等专业，学院通常会有专业的烹饪实验室和实习基地，适合想要系统学习烹饪技能并取得证书的学生。

2、舟山市职业技术学校（Zhoushan City Vocational School）

这所学校同样提供职业技能培训，并且可能提供厨师证的考试服务，学校一般会与相关机构合作，为学生提供实践操作的机会，帮助考生顺利通过考试。

3、舟山市人力资源和社会保障局（Zhoushan Municipal Human Resources and Social Security Bureau）

该局下属的职业培训机构可能会组织或协助进行厨师证的考试，你可以联系当地的人力资源和社会保障局了解具体的考试信息和报名流程。

4、舟山市食品药品监督管理局（Zhoushan Municipal Food and Drug Administration）

作为负责食品安全和卫生的部门，该局可能会举办相关的培训课程，并指导学员如何准备和通过厨师证的考试。

5、当地大型酒店或餐馆

如果你希望直接在工作环境中学习并获得经验，可以选择去舟山当地的知名酒店或餐馆实习，这些地方通常会提供在职培训和考核，有助于你在真实环境中提升技能，并有机会获得厨师证书。

6、在线平台

现在有很多在线学习平台提供各种职业技能认证课程，你可以通过这些平台报名参加厨师证的培训和考试，不过，请确保选择正规可靠的平台，并关注其认证情况。

7、咨询当地餐饮协会或商会

舟山当地的餐饮行业协会或商会可能会提供关于厨师培训的信息，甚至可能有内部推荐的课程或者考试资源。

为了获得最准确的信息，建议你直接联系上述机构或访问他们的官方网站获取最新动态，你也可以参考舟山当地的美食论坛、社交媒体群组等网络资源，以获取更多第一手的资料和经验分享，记得提前预约和确认考试时间，以免错过报名截止日期。