学习厨师证培训班的途径有很多，以下是一些常见的方式：

1、职业学校或技术学院：许多职业学校和技术学院都提供烹饪或餐饮管理课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，可以帮助你获得厨师证书。

2、在线课程平台：现在有很多在线课程平台，如Coursera、Udemy、edX等，提供各种烹饪和餐饮管理的课程，这些课程通常需要自学，但也有一些课程提供导师辅导和实践机会。

3、私人厨师培训机构：有些私人厨师培训机构提供短期的厨师证书培训课程，这些课程通常为期几周到几个月，费用较高，但可以提供专业的教学和实践机会。

4、酒店或餐厅实习：如果你已经在餐饮行业工作，可以尝试在酒店或餐厅找到实习机会，通过实习，你可以获得实践经验，并有机会展示你的技能，从而获得厨师证书。

5、政府或行业认证机构：有些国家或地区有政府或行业认证机构提供厨师证书培训课程，这些课程通常会有一定的要求和标准，需要通过考试才能获得证书。

6、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心提供烹饪和餐饮管理课程，这些课程通常面向成年人，可以提供灵活的学习时间和灵活的学习方式。

7、专业烹饪学校：一些专业烹饪学校提供高级烹饪和餐饮管理课程，这些课程通常需要较高的学费，但可以提供更深入的知识和技能。

无论选择哪种方式，学习厨师证培训班都需要投入时间和精力，在选择课程时，建议先了解课程内容、教学方式和评价，以确保所选课程符合自己的需求和期望，还可以考虑与已经获得厨师证书的人交流，获取他们的经验和建议。