国际厨师证的培训通常需要通过专业的烹饪教育机构进行，以下是关于在哪里可以获取国际厨师证培训的一些信息：

1、专业烹饪学校：许多国家都有提供烹饪和食品科学课程的专业学校，在美国，有如美国的康奈尔大学、俄亥俄州立大学以及一些私立烹饪学院等都提供烹饪学位和证书课程，这些机构通常会提供从入门到高级的全面课程，包括国际料理技术。

2、在线课程：互联网上有许多提供烹饪技能培训的平台，这些平台可能提供短期课程或长期项目，并可能有来自世界各地的专家教授，网站如udemy、coursera、edx等提供了各种烹饪课程，包括国际料理技巧。

3、私人厨师培训机构：有些私人厨师或餐饮管理公司也会提供专业的烹饪培训，他们可能会根据客户的需求提供定制的课程，包括国际料理技术。

4、国际烹饪比赛和研讨会：参加国际烹饪比赛或研讨会也是获取烹饪技能的一种方式，这些活动通常会邀请经验丰富的厨师来分享他们的知识和技巧。

5、美食节和烹饪展览：参与美食节、烹饪展览或美食周等活动也是学习和实践烹饪技能的好机会，在这些活动中，你不仅可以学习最新的烹饪技术和趋势，还可以与同行交流并建立网络。

6、职业烹饪学校：在很多国家，职业烹饪学校是获得烹饪学位和证书的主要途径，这些学校通常会提供全面的烹饪课程，包括国际料理技术。

7、国际烹饪认证课程：有些烹饪认证课程是专门为那些希望在国际舞台上展示其技能的人设计的，这些课程可能会涵盖国际料理技术，并提供国际认可的证书。

8、在线资源：除了上述实体课程，还有许多在线资源可以帮助你学习烹饪技能，包括视频教程、在线课程、烹饪博客和论坛等。

在选择培训课程时，你应该考虑以下因素：

- 课程的质量和声誉

- 教师的经验和技术专长

- 课程的内容是否符合你的学习目标

- 课程的费用和是否提供退款政策

- 地理位置和通勤时间

- 学习资源的可用性，如图书馆、实验室设备等

要获得国际厨师证，你可能需要完成一定的小时数的课程学习，并通过官方的考试，具体的要求和流程可能会因地区和课程而异，因此在选择任何培训课程之前，最好先进行详细的研究。