1、了解当地政策：你需要了解贵阳市对于考取厨师证的具体政策，这通常可以通过贵阳市人力资源和社会保障局的官方网站或者直接联系当地的职业技能鉴定指导中心获取信息。

2、选择培训机构：如果需要通过培训来准备考试，可以选择一家正规的烹饪学校或职业培训学校，在选择之前，最好先了解一下学校的师资力量、教学设施以及历年的通过率。

3、报名参加培训班：一旦选择了培训机构，就可以报名参加培训班了，报名时可能需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料，以便进行资格审核。

4、参加理论和实操考试：厨师证的考试通常包括理论知识测试和实际操作技能考核两部分，在培训过程中，你将学习相关的理论知识和实践技能，并在考试中展示你的技能。

5、领取证书：考试合格后，你可以从培训机构或人力资源和社会保障局领取厨师证，请注意查看证书的有效期和相关要求。

6、持续学习和提升：即使获得了厨师证，也要保持对烹饪技能的学习和提升，随着厨艺水平的提高，你可能需要参加更高级别的考试或认证，以保持自己的专业水平。

7、注意事项：在准备考试的过程中，要注意以下几点：

- 了解考试的时间、地点和具体要求。

- 准备好所有必要的材料，如身份证、学历证明等。

- 遵守培训机构或考试机构的要求，按时参加培训和考试。

- 保持良好的心态，不要因为紧张而影响发挥。

8、其他途径：除了参加官方的培训和考试外，还可以通过自学、网络课程等方式来提升自己的厨艺水平，但请注意，自学可能需要更多的时间和努力，且不一定能保证通过考试。

考取厨师证是一个系统的过程，需要你在理论学习和实践操作上都有充分的准备，通过上述步骤，你应该能够顺利地在贵阳考取厨师证，祝你成功！