大连厨师证的考取时间通常是在每年的春季和秋季，具体月份可能会有所变化，根据大连市人力资源和社会保障局的规定，厨师证的考试时间一般在每年的3月至5月和9月至11月之间。

以下是关于大连厨师证考取的具体信息：

1、报名时间：每年的具体报名时间会根据当年的实际情况进行调整，报名会在考试前一两个月开放，建议关注大连市人力资源和社会保障局或相关培训机构的通知，以获取最新的报名时间。

2、考试时间：考试时间通常会安排在报名后的一个月内进行，以确保有足够的准备时间，具体的考试时间需要根据当年的考试安排来确定。

3、：厨师证的考试通常包括理论和实践两部分，理论考试主要考察与烹饪相关的基础知识，如食材选择、刀工技巧、烹饪方法等，实践考试则要求考生在规定的时间内完成一道菜的制作，并展示其技能和创新能力。

4、报考条件：报考厨师证通常需要满足一定的条件，如年龄、学历、工作经验等，具体要求可能因年份而异，建议提前了解相关政策。

5、考试费用：考试费用会根据当地物价水平进行调整，具体的费用信息需要向相关部门咨询。

6、考试形式：考试形式可能包括笔试、面试等多种形式，具体形式需要根据当年的考试大纲来确定。

7、成绩查询：考试结束后，考生可以通过官方网站或其他渠道查询考试成绩，如果未通过考试，还可以申请补考。

8、证书领取：通过考试的考生需要在规定时间内前往指定地点领取厨师证，领取时可能需要提供身份证等相关证件。

9、继续教育：获得厨师证后，考生可能需要参加继续教育课程，以保持其资格的有效性。

10、其他注意事项：在准备考试的过程中，考生需要注意以下几点：

- 了解最新的政策和考试大纲，确保备考方向正确。

- 提前购买相关教材和资料，合理安排学习时间。

- 加强实践操作能力的培养，提高烹饪技艺。

- 保持良好的身体和心理状态，确保考试当天能够发挥出最佳水平。

信息仅供参考，具体细节请以大连市人力资源和社会保障局发布的官方通知为准。