在临沂考取厨师证，您需要遵循以下步骤：

1、了解当地政策和规定：您需要了解临沂市或县（区）人力资源和社会保障局或相关职业培训机构发布的关于厨师证的考试信息，这些信息通常可以在当地政府网站、职业培训中心或通过电话咨询获得。

2、选择培训机构：找到一家信誉良好、有资质的培训机构进行培训，您可以通过网络搜索、朋友推荐或实地考察来挑选，确保培训机构提供的专业课程内容符合国家对厨师职业资格的要求。

3、报名参加培训班：根据所选培训机构的要求，报名参加培训班，报名时可能需要提供身份证、学历证明等相关材料。

4、参加理论学习：在培训班中，您将接受理论知识的学习，包括食品安全知识、烹饪技巧、营养学基础等。

5、实操技能考核：理论学习结束后，您将进入实操技能考核阶段，这个阶段通常包括刀工、烹饪技术、食材处理等实际操作能力的培养。

6、参加理论考试：实操技能考核合格后，您需要参加理论知识考试，考试内容涵盖职业道德、食品卫生安全、营养学等相关知识。

7、等待证书发放：完成所有考试并通过后，您将等待官方发放厨师证，这个过程可能需要几周到几个月不等，具体时间取决于当地人社局的审核进度。

8、领取证书：一旦厨师证被正式颁发，您可以携带身份证和其他必要的文件前往指定地点领取。

9、持续学习和提升：获得厨师证后，您应该继续关注行业动态，不断学习新的烹饪技术和管理知识，以提升自己的专业技能和职业竞争力。

请注意，以上步骤可能会因地区和年份的不同而有所变化，建议您直接联系当地的人力资源和社会保障局或职业培训机构获取最准确、最新的信息，请确保您遵守当地的法律法规，并按照正规流程进行培训和考证。