要快速考取厨师证，可以采取以下策略：

1、了解考试要求：你需要详细了解厨师证的考试要求和流程，这包括了解考试内容、考试形式、所需材料、报名条件等，这将帮助你有针对性地准备考试。

2、制定学习计划：根据考试要求，制定一份详细的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容、复习周期等，确保你的学习计划既有挑战性，又能够保证学习的连续性和效率。

3、选择合适的学习资源：寻找合适的学习资源，如教材、在线课程、视频教程等，选择那些由专业人士编写或推荐的资源，以确保你能够获得最准确的信息和指导。

4、实践操作技能：理论知识很重要，但实际操作技能同样关键，通过在厨房中实践操作，你可以更好地理解理论知识，并提高自己的技能水平。

5、模拟考试：为了熟悉考试环境和题型，你可以在考前进行模拟考试，这可以帮助你适应考试节奏，减少考试时的紧张感。

6、参加培训班：如果你觉得自己自学能力有限，可以考虑报名参加专业的厨师证培训班，这些培训班通常有经验丰富的老师和系统的教学计划，可以帮助你更高效地备考。

7、保持良好的作息：合理安排作息时间，保证充足的睡眠和休息，良好的身体状态有助于提高学习效率和考试表现。

8、保持积极心态：考试压力可能会很大，保持积极的心态非常重要，相信自己的努力和准备，不要过分焦虑。

9、寻求帮助：在备考过程中遇到问题时，不要犹豫去寻求帮助，可以向有经验的厨师或教师请教，或者加入相关的学习小组，与同学们分享经验和技巧。

10、关注官方信息：及时关注厨师证考试的官方信息发布，以便掌握最新的考试动态和政策变化。

通过以上方法，你可以更快地准备厨师证考试，考试只是检验你技能的一种方式，真正的厨艺和烹饪艺术需要在实践中不断磨练和提升，祝你考试顺利！