催乳师证书是由国家卫生健康委员会（现为国家卫生健康委员会）颁发的。

国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责制定并实施国家公共卫生和健康政策，组织协调全国卫生工作，指导地方卫生工作，监督医疗卫生机构运行等。

催乳师证书的颁发是为了规范催乳行业，保障产妇和婴儿的健康，根据《中华人民共和国母婴保健法》和相关法规，催乳师需要具备一定的专业知识和技能，才能为产妇提供专业的催乳服务，国家卫生健康委员会负责对催乳师进行培训、考核和认证，以确保其服务质量和专业水平。

催乳师证书的颁发流程如下：

1、申请者向国家卫生健康委员会提交申请材料，包括个人简历、身份证明、学历证明、工作经历等。

2、国家卫生健康委员会对申请者进行资格审查，确保其符合报考条件。

3、国家卫生健康委员会组织培训课程，对申请者进行专业知识和技能培训。

4、培训结束后，国家卫生健康委员会对申请者进行考核，包括理论考试和实践操作考核。

5、考核合格的申请者将获得催乳师证书，成为国家认可的催乳师。

催乳师证书的有效期一般为5年，申请者需要在有效期满前重新参加培训和考核，以保持证书的有效性，国家卫生健康委员会还定期对催乳师进行再培训和考核，以确保其专业知识和技能始终处于领先地位。