健康管理师证是针对健康服务领域的一种职业资格证书，它证明持证人具备了一定的专业知识和技能，能够为客户提供专业的健康咨询、评估、指导和干预服务，持有此证书的人员通常在医疗机构、健康管理机构、社区卫生服务中心等机构工作，或者从事相关的健康咨询服务。

关于是否可以开设养生馆以及是否安全，这取决于多个因素：

1、资质与认证：开设养生馆需要符合当地的法律法规和行业规定，可能需要获得相应的营业执照、卫生许可等，拥有健康管理师证的专业人士可以向相关部门申请开设养生馆所需的各类证件。

2、专业能力：养生馆提供的服务内容应与其持有的健康管理师资格相对应，如果该专业人士擅长中医养生，那么开设的养生馆也应提供中医养生服务。

3、服务质量：养生馆的服务质量直接影响到客户的信任度和口碑，拥有健康管理师证的专业人士应该注重提升自己的专业技能和服务意识，确保提供的服务既安全又有效。

4、市场调研：在决定开设养生馆之前，进行市场调研是非常重要的，了解目标客户的需求、竞争对手的情况以及行业发展趋势，可以帮助专业人士做出更加明智的决策。

5、安全保障：无论在哪个国家或地区，开设养生馆都需要遵守当地的法律法规，并确保所提供的服务符合安全标准，这包括食品安全、环境卫生、个人隐私保护等方面的要求。

6、持续教育：随着健康理念的不断发展和变化，养生馆的服务内容也需要不断更新，拥有健康管理师证的专业人士应该定期参加培训，学习新的知识和技能，以保持服务的竞争力。

7、合法经营：除了专业技能和服务质量外，养生馆的合法经营也是至关重要的，这包括遵守税务法规、合同法等相关法律法规，以及确保所有经营活动都在法律框架内进行。

拥有健康管理师证可以为开设养生馆提供专业的支持和背书，但是否能开养生馆以及是否安全还需要综合考虑上述多个因素，建议在开设养生馆前，进行全面的市场调研，了解相关法律法规，并确保所提供的服务既专业又安全，持续提升自身的专业技能和服务水平，以赢得客户的信任和好评。