云南调酒师培训考证的费用和一个月的工资因地区、培训机构、课程内容以及个人技能水平等因素而异，以下是一些可能影响费用和工资的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，有些机构可能会收取较高的学费，而有些机构则提供性价比较高的培训课程，在选择培训机构时，建议多了解几家机构的收费标准，以便做出合适的选择。

2、课程内容：培训课程的内容也会影响费用和工资，课程内容越丰富、越专业，培训费用会越高，掌握的技能越多，在调酒师行业中的竞争力也会越强，因此工资也会相对较高。

3、地区：云南各地的消费水平和生活成本不同，这也会影响调酒师培训的费用和工资，消费水平较高的城市，如昆明、丽江等，调酒师培训的费用和工资会相对较高。

4、个人技能水平：个人的调酒技能水平也是影响费用和工资的重要因素，如果个人具备较强的调酒技能和经验，那么在培训过程中可以更快地掌握知识，从而节省时间和费用，相反，如果个人调酒技能水平较低，可能需要更多的时间和精力来学习，从而导致培训费用和工资较高。

关于云南调酒师培训考证的费用，具体数额因培训机构和个人情况而异，培训费用可能在几千元到几万元人民币之间，至于一个月的工资，这个数值也因个人情况而异，刚入行的调酒师月薪可能在几千元到一万元人民币左右，而有一定工作经验和技能水平的调酒师月薪可能达到一万元以上。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况还需根据实际培训机构和个人情况来确定，在选择培训机构时，建议多咨询几家机构，了解他们的收费标准、课程内容以及师资力量等信息，以便做出合适的选择，也要关注行业动态和市场需求，不断提高自己的技能水平，以应对激烈的竞争环境。