中医药膳师证是针对从事中医药膳工作的专业人员所颁发的证书，其目的在于确保从业人员具备相应的专业知识和技能，能够为消费者提供安全、有效的中医药膳服务，关于考取执业医师资格的学历要求，根据现行的法规和政策，通常需要以下几种学历层次：

1、大专及以上学历：大多数地区对于申请执业医师资格的最低学历要求是大专，这意味着想要成为执业医师，至少需要完成五年的正规医学教育，获得大专文凭，在大专期间，学生将学习到基础医学知识和临床实践技能，为将来成为执业医师打下坚实基础。

2、本科及以上学历：一些地区对执业医师的学历要求可能更高，包括本科学历，这意味着申请者需要完成四年的医学教育，获得本科学位，本科教育不仅涵盖了广泛的医学理论知识，还包括了更深入的临床实践和研究能力的培养。

3、研究生学历：在一些高级专业领域，如中医内科、针灸科等，可能会有更高的学历要求，这些专业领域的执业医师可能需要硕士或博士学位，这是因为在这些专业领域，需要更深入的专业知识和研究能力，以应对复杂的病例和提供高质量的医疗服务。

需要注意的是，不同地区对于执业医师的学历要求可能会有所不同，随着医疗行业的快速发展和对专业能力要求的提高，一些地区可能会调整或更新相关的法规和标准，建议有意从事执业医师工作的人员，及时关注当地的最新政策和规定，以确保符合相关要求。

除了学历要求外，考取执业医师资格还涉及到其他重要的条件，包括但不限于：

1、通过国家统一的执业医师资格考试：这是成为一名合法执业医师的必要条件，考生需要通过笔试和面试两个环节的考核，才能获得执业医师资格证书。

2、实习期：新取得执业医师资格的人员通常需要在一定时间内（如一年）进行实习，以积累实践经验并接受监督。

3、继续教育和培训：为了保持执业医师资格的有效性，医生需要定期参加继续教育和培训课程，以更新知识、了解最新的医疗技术和治疗方法。

4、遵守职业道德和法律法规：作为一名执业医师，必须遵守职业道德规范，尊重患者的权益，诚实守信，依法行医。

考取执业医师资格是一个复杂而严格的过程，涉及多个方面的要求，对于有意从事中医药膳工作的专业人士来说，了解相关的学历要求和职业发展路径是非常重要的，持续学习和提升自己的专业技能也是实现职业目标的关键。