在当今社会，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食和营养，为了帮助人们更好地了解食物对身体的影响，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等一系列规定，旨在规范预包装食品的营养标签，这些规定对于食疗营养师的专业发展具有重要意义。

食疗营养师是一种特殊的职业，他们不仅需要具备专业的营养知识，还需要具备一定的实践经验，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，食疗营养师可以为客户提供个性化的饮食建议，帮助他们制定合理的膳食计划，以达到预防疾病、保持健康的目的。

食疗营养师的工作内容涵盖了多个方面，他们需要对客户的身体状况进行评估，了解他们的饮食习惯和需求，然后根据客户的实际情况制定相应的饮食方案，他们还需要进行营养咨询，为客户提供关于食物选择、烹饪方法等方面的建议。

在工作过程中，食疗营养师需要具备以下几方面的能力和素质：

1、专业知识：食疗营养师需要具备扎实的营养学基础知识，了解各种营养素的作用和摄入原则，他们还需要掌握相关领域的最新研究成果，以便为客户提供最前沿的营养信息。

2、实践经验：食疗营养师需要具备丰富的实践经验，能够根据不同客户的身体状况和需求，制定合适的饮食方案，这要求他们在实践中不断积累经验，提高自己的专业水平。

3、沟通技巧：食疗营养师需要具备良好的沟通技巧，能够与客户建立良好的沟通关系，了解他们的需求和疑虑，这有助于提高客户对食疗营养师的信任度，从而更好地完成工作。

4、耐心和细心：食疗营养师需要具备耐心和细心，因为制定饮食方案需要考虑到客户的身体状况和需求，以及食物的选择和烹饪方法等方面，这要求他们在工作中保持专注和细致，确保为客户提供最优质的服务。

5、创新能力：食疗营养师需要具备一定的创新能力，能够根据市场变化和客户需求，不断改进和完善自己的服务方式，这有助于提高客户满意度，增强自己的竞争力。

至于食疗营养师的证书有用吗？答案是肯定的，食疗营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有很高的权威性和认可度，持有该证书的食疗营养师可以在医院、药店、餐饮企业等机构从事相关工作，为患者提供专业的营养指导，该证书还可以作为求职时的加分项，提高求职者的竞争力。

至于现在能考吗多少钱，目前国家卫生健康委员会尚未发布关于食疗营养师证书的具体考试时间和报名费用等信息，建议您关注国家卫生健康委员会的官方渠道，以获取最新的考试信息和报考指南。