在探讨购买厨师证是否会坐牢的问题时，我们需要从法律的角度来分析，根据我国刑法的相关规定，购买伪造的国家机关证件、公司、企业印章的行为，可能触犯了伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，该罪行属于违反国家关于管理文件和公文的规定，情节严重的，可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；如果情节特别严重的，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

具体到购买厨师证这一行为，首先需要明确“厨师”一词的法律定义，根据《中华人民共和国职业分类大典》，厨师是指从事烹饪技术工作的人员，其工作内容包括但不限于食材处理、烹饪制作、食品卫生安全等，购买厨师证的目的通常是为了获得从事烹饪行业工作的资格或证明，但这种行为是否构成犯罪，需要结合具体的司法实践和法律规定来判断。

在实践中，如果一个人购买了假的厨师证，并在没有实际从事烹饪工作的情况下，以该证书为依据从事相关职业活动，且情节严重，那么该行为可能被视为伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，在这种情况下，持有者可能会面临刑事责任，包括被判处有期徒刑、拘役以及罚金等。

如果购买厨师证的行为仅仅是为了个人娱乐或收藏，并未用于任何违法活动，那么这种行为通常不会构成犯罪，在这种情况下，持有者可能不需要承担刑事责任。

需要注意的是，上述分析是基于一般情况和假设进行的，并不能代表所有个案，在实际案件中，法院会根据具体情况进行判断，如果您或您认识的人面临类似问题，建议咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和指导。