1、大连市职业技能鉴定指导中心：这是大连市唯一一家负责职业技能鉴定的单位，包括厨师证的考试和认证，您可以在这里报名参加厨师证的考试，并接受专业的培训和指导。

2、大连市人力资源和社会保障局：该局也负责职业技能鉴定的工作，包括厨师证的考试和认证，您可以到该局的官方网站上查询具体的报名流程和要求，然后按照要求进行报名。

3、大连市餐饮行业协会：该协会是大连市餐饮行业的权威机构，他们可以提供专业的培训和指导，帮助您顺利通过厨师证的考试，您可以通过电话或者邮件与他们联系，咨询具体的报名流程和要求。

4、大连市烹饪学校：这些学校通常都有开设厨师证的培训课程，您可以在这些学校报名参加培训课程，并通过考试获得厨师证。

5、网上搜索：现在有很多在线平台和网站提供厨师证的考试和认证服务，您可以在这些平台上搜索大连当地的考试地点和报名时间，然后按照要求进行报名。

在大连考厨师证需要注意以下几点：

1、提前准备：由于厨师证的考试需要一定的专业知识和技能，因此您需要提前做好准备，包括学习相关的烹饪知识和技能，参加相关的培训课程等。

2、了解考试要求：每个地方的厨师证考试要求可能有所不同，您需要了解大连当地的具体考试要求，包括考试科目、考试时间、报名条件等。

3、选择正规的培训机构：为了确保您的考试顺利通过，建议您选择正规的培训机构进行培训，这些机构通常会提供专业的培训课程和考试辅导。

4、注意报名时间和地点：每个地方的厨师证考试时间和地点可能会有所不同，您需要提前关注大连当地的考试安排，并按照要求进行报名。

5、保持良好的心态：考试过程中可能会遇到一些困难和挑战，因此您需要保持良好的心态，积极面对考试，相信自己的能力。

在大连考厨师证需要选择合适的地方和机构，提前做好准备，了解考试要求，选择正规的培训机构，注意报名时间和地点，保持良好的心态，只要您认真准备，相信您一定能够顺利通过厨师证的考试，成为一名优秀的厨师。